EL SOL, Sant Martí de Tous (27/11/2005)

un molt bon dinar al restaurant sol de tous (anoia)canelons de bolets

entrecot amb salsa de ceps




coulant de xocolata i cafè

JOSEP MARTÍ (Cuiner) (15/10/2005)

desprès de molt temps demanant-nos una segona oportunitat,

el grup va decidir tornar-li a donar...

així que el xenxe es va poder refer de la seva primera relliscada i collons si es va refer...

va fixar el xef josep martí per un dia i mireu que vem menjar...

senzillament increïble...

HOSTAL DEL RECTOR, Vallfogona de Riucorb (08/07/2005)

el joan ens va portar al què després seria per ell un lloc imprescindible,

l'hostal del rector, un lloc que val molt i molt la pena...

avinguda del riu corb, 13

vallfogona de riucorb

977 88 13 48

LA RÚCULA, Igualada (18/06/2005)

el cuiner ramon cuadras, ens va obsequiar amb un molt bon menú degustació...
consomé de tomàquet transparent amb pa torrat
daus de salmó marinat al pebre verd
carpaccio de llagostins al perfum de ceps
carpaccio de peu de porc trufat amb vinagreta de mostassa

fetge d'ànec cuit a la sal i trufa de taronja amargant
bacallà amb colis de tomàquet i cruixent de la seva pell
rostit d'ànec amb peres al priorat
pizza de xocolata amb maduixetes al vinagre de mòdena

celler:

rosat ivan saldanya

negre cep d'art

cava cup de cairons brut

CAN TRAVER, Bigues i Riells (20/02/2005)

era l'hora de confiar amb el xenxe i el vem deixar organitzar un tec...



cal dir que durant un temps li vem retirar la confiança al xenxe...
l'humor però, no es pot perdre...