D.O. VIC, Vic (07/10/2007)

un dels millors dinars que hem fet els llepafils ha estat al:

d.o. vic.
c/ sant miquel dels sants, 16
08500 vic

crema suau de figues amb anxoves de l'escala filatejades
timbal d'arròs negre de xipirons a l'all i oli cremat
mi-cuit al banyuls sec amb melmelada de roses
cigales a la planxa amb el seu oli
milfulles de poma al forn amb mousse de brandada de bacallà
cruixent de nata amb pinya i sucre glass
filet de porc d'osona amb foie planxa i reducció d'oporto
rapet al forn amb panses i nous a la mel
peu de porc sense feina farcit de morro de bacallà amb ceps
gelat de vainilla amb nous de macadàmia